FIDEUÁ

Hoy quiero compartir con vosotros una receta de cocina fácil y deliciosa!!!

FIDEUÁ CON SEPIA Y LANGOSTINOS

Ingredientes para 2 personas:
250gr de fideuá
1 sepia limpia troceada
1/2 kg de langostinos troceados
1 cebolla picada
1 trozo de pimiento rojo picado
1 trozo de pimiento verde picado
1/2 litro de caldo de pescaco
1 vaso de salsa de tomate
1 lata de guisantes

- En primer luegar rehogamos los fideos con una cucharada de aceite y los reservamos.
-En la misma olla que vamos a utilizar para preparar la fideuá freimos la sepia unos minutos,le añadimos los pimientos y la cebolla, dejamos que se pochen y echamos los langostinos dos minutos más.
-Vertemos el vaso de salsa de tomate y le añadimos medio litro de caldo de pescado, cuando hierva, añadir los fideos.
-Dejar cocer a fuego muy suave, removiendo y añadiendo más caldo si fuera necesario, en 9 minutos ya tienes tu plato listo!

(Os recomiendo que lo sirváis en el momento para que no se ablande)

Mmmm está riquísimo así que a disfrutarlo!!! ya me contaréis si os gusta! bss